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Definición de los trabajos. Descripción y características de las instalaciones y de la maquinaria. Proceso de machaqueo y clasificación de áridos. Mezclas asfálticas. Tipos y proceso de fabricación. Confección de hormigón. Tareas de control y mantenimiento.
Técnicas preventivas específicas. Identificación de riesgos. Evaluación de riesgos del puesto. Medios auxiliares, equipos de trabajo y herramientas: riesgos y medidas preventivas. Mantenimiento y verificaciones, manual del fabricante, dispositivos de seguridad, etc. Pequeñas averías eléctricas y mecánicas. Manipulación manual de cargas. Medios de protección colectiva (colocación, usos, obligaciones y mantenimiento). Equipos de protección individual (colocación, usos, obligaciones y mantenimiento). Materiales y productos (etiquetado, fichas de datos de seguridad, frases H y P, etc.).